Description

Ce vin blanc est élaboré à partir d'Alvarinho provenant d'un seul vignoble biologique de Melgaço, dans la région de Vinho Verde. C'est un vin qui ne se conforme pas aux normes, qui sort de l'ordinaire et nous offre une pure émotion à chaque verre. Il est le fruit de l'intuition, fermenté et élevé pendant un an en fûts de chêne autrichien, puis encore un an en cuves de béton. Le résultat est sublime, un vin de ceux qui restent gravés dans la mémoire, car vous ne goûterez jamais rien de semblable.

Fiche technique

Le domaine
Mixtura Wines
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Production
Environ 3 000 bouteilles
Cépage
100% Albariño
Origine
Vino de Europa

Dégustation

Température de service
Entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les raisins proviennent d'un seul vignoble certifié biologique à Melgaço, Vinho Verde.
Sol
Sableux avec granit décomposé.
Vendanges
Vendanges manuelles en caisses avec sélection de chaque grappe dans le vignoble.
Vinification
Fermentation avec des levures indigènes dans un fût de chêne autrichien.
Elevage
12 mois dans le même fût sur lies. Il repose ensuite dans un réservoir en béton pendant 12 mois supplémentaires.

L'avis des experts

James Suckling:

The palate is sharp, saline, subtle and nuanced, but with concentration and tension. This spends 12 months in a large Austrian foudre with another 12 months in cement. It comes from a single vineyard of albarino in Melgaco at around 300 to 400 meters. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

The pure Albariño 2021 Mixtura Green, identified by a green dash on the black label, was sourced from a certified-organic vineyard in Melgaço (Portugal) and is sold as wine from Europe (legally, this is its designation). It fermented with indigenous yeasts in a 2,450-liter Stockinger cask that was new in 2019 and, now that it is older, is marking the wine a lot less; the wine matured in that same cask with the lees for one year and was then transferred to concrete for one more year. It has varietal notes of white flowers, orange peel and freshly cut grass and is faintly smoky and spicy, with a super, precise, sharp and dry palate with the granularity of the granite. It's elegant, balanced and ripe without excess, with 13% alcohol. 3,248 bottles were filled in August 2023.