Description

Ce vin blanc est un assemblage de terroirs spécialement sélectionnés par l'œnologue Gutier Seijo. Pour son élaboration, il procède à une sélection rigoureuse de vignobles dans les régions de Ribeiro et Melgaço, au Portugal, et choisit parmi ceux-ci les cépages les plus représentatifs de chacun. Le résultat est un coupage de Treixadura et d'albariño qui, après avoir fermenté en cuve, y reste 12 mois pour s'affiner. Une œuvre d'art qui combine les raisins galiciens et atlantiques dans un verre frais et grandiose.

Fiche technique

Le domaine
Mixtura Wines
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
13.5% vol.
Cépage
55% Treixadura, 45% Albariño
Origine
Vino de Europa

Dégustation

Température de service
Entre 9 et 12 °C

Vignoble et élaboration

Sol
Sable et granit.
Vinification
Sélection de chaque grappe dans le vignoble. Fermentation avec des levures indigènes en cuve.
Elevage
12 mois en cuve sur lies.