Description

Lorsqu’on cherche sans relâche, on tombe souvent sur des trésors auxquels on ne s’attendait pas. Chez Mixtura Wines, ils ont découvert des vignobles historiques et les ont remis en valeur dans plusieurs régions de Galice et du nord du Portugal afin de créer des vins qui sont de véritables joyaux, à l’image de ce Mixtura Gold. Dans ce cas précis, ils ont sélectionné les cépages les plus emblématiques du Ribeiro et du Vinho Verde. Les Treixadura et albariño ont été récoltés et triés minutieusement, grappe par grappe. Ils ont ensuite été fermentés et élevés séparément, respectivement en fûts de chêne autrichien et en cuves, pendant un an. Enfin, l'assemblage a été réalisé et, après 24 mois d'affinage en cuve de béton, nous pouvons affirmer que nous sommes en présence de l'un des grands vins de Galice. Un vin exceptionnel, produit en quantité très limitée, issu, je dirais, de la meilleure collection.

Fiche technique

Le domaine
Mixtura Wines
Type de vin
Blanc
Millésime
2018
Alcool
12.5% vol.
Production
1 464 bouteilles
Cépage
Treixadura, Albariño
Origine
Vino de Europa

Dégustation

Température de service
Entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Le Treixadura provient d'un vignoble de Ribeiro, tandis que l'albariño provient d'un autre vignoble situé à Melgaço ; tous deux sont cultivés en agriculture biologique.
Sol
Des sols sablonneux à Ribeiro et des sols sableux contenant du granit altéré à Melgaço.
Vendanges
Vendange manuelle en caisses, avec sélection de chaque grappe directement dans le Vignoble.
Vinification
La Treixadura a fermenté avec des levures indigènes dans un fût de chêne autrichien, tandis que l'albariño a fermenté en poterie.
Elevage
12 mois d'élevage : le Treixadura en fût de chêne autrichien et l'albariño en cuve. Les deux vins sont ensuite assemblés dans un rapport de 50/50 dans une cuve en béton, où ils restent encore 24 mois.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The first wine ever produced in the project was the 2018 Mixtura Gold, a 50/50 blend of Treixadura from sand and Albariño from white granite soils in Portugal, the finest two plots he has. It fermented in a used 1,200-liter Stockinger cask and then was in a gres pot for two years. It has a very clean nose, floral and perfumed, with notes of white and yellow fruit, very subtle with elegant spice and smoke, and the palate is medium-bodied, polished, velvety and integrated, still young and lively, evolving very slowly and with very good persistence and an almost salty finish. 1,288 bottles were filled in August 2021. A great debut. No 2019 or 2020 from this wine were bottled, as it's only bottled in the finest vintages, perhaps 2021 and almost certainly 2022.

James Suckling:

A white with exceptional purity. Aromas of lemon zest and crusted salt. Incredible energy with a saline palate driven by phenomenal acidity and depth. Lots of clarity, with the acidity driving the wine. Drink now or hold.