Description

Un super rouge pour ceux qui aiment les riojas classiques revisités à des prix sympas. Produit principalement à partir de Tempranillo, complété par de petites quantités d'autres cépages traditionnels, c'est un vin qui est un bon choix pour tous les jours, pour accompagner des tapas, des viandes et des ragoûts, ou juste pour boire un verre. Grâce aux conditions climatiques de cette année-là, le millésime 2022 se distingue par la fraîcheur et l'intensité de ses arômes fruités.

Fiche technique

Le domaine
Luis Cañas
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2022
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
90% Tempranillo, Garnacha, Graciano, Mazuelo, Viura, Rojal
Origine
Rioja

Accord mets et vin

Des lentilles cuisinées

Assaisonnées avec du piment doux et autres épices, vos lentilles se marieront parfaitement avec ce Rioja abordable et généreux.

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise brillante.
Nez
Très fruité, avec des notes de groseilles, de fraises et de framboises mûres sur un fond lacté et balsamique qui apporte de la fraîcheur.
Bouche
L'attaque est soyeuse et enveloppante, avec des tanins mûrs et bien assemblés, et une acidité qui apporte de la fraîcheur et révèle la rondeur et l'équilibre des vignobles de cette région de la Ribera. La finale est longue, avec une persistance très fruitée et suggestive.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Villabuena de Álava et dans les communes voisines, cultivés à une altitude comprise entre 450 et 650 mètres au-dessus du niveau de la mer. La distance maximale entre ceux-ci et le domaine est de 4,5 kilomètres.
Année de plantation
Cépages d'une moyenne de 35 ans.
Sol
Argilo-calcaire et sableux.
Climat
Le cycle climatique du millésime 2022 a été marqué par un automne très pluvieux, un hiver froid avec des gelées et un été particulièrement chaud, où les vagues de chaleur successives ont accéléré la maturation des raisins
Vendanges
Vendange manuelle en septembre 2022.
Vinification
Tri sur double table (grappes et grains). Vinification dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français (60 %) et américain (40 %).