Description

Ce Pinot noir de Volnay est un excellent choix pour commencer à découvrir les vins de cette prestigieuse AOC. Issu du talent de l'un desnégociants les plus réputés et reconnus de Bourgogne, ce vin rouge séduit ceux qui apprécient les vins fins, frais et élégants.

Fiche technique

Le domaine
Maison Louis Jadot
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Volnay

Dégustation

Vue
De couleur rubis clair attrayante.
Nez
Frais, fin et fruité. On remarque les notes de fruits rouges et les subtils arômes floraux.
Bouche
Juteux, élégant et parfumée.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les poissons bleus, les viandes rouges, le magret et tous les types de fromages à pâte dure.

Vignoble et élaboration

Nom
Viñedos situados en Volnay, entre Pommard (al norte) y Meursault (al sur). Las viñas se encuentran a una altitud entre los 230 y los 370 metros sobre el nivel del mar.
Sol
Argilo-calcaire avec des zones graveleuses.
Climat
Continental.
Vinification
À leur arrivée au domaine, les raisins sont soumis à l'égrappage et fermentent dans des cuves pendant 3 à 4 semaines
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fûts de chêne français.