Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2023

Si le Chablis est l'expression la plus pure du chardonnay sur sol rocheux, la Montée de Tonnerre en est la cathédrale. Situé sur le même versant que les grands crus, dont il n'est séparé que par une petite vallée, ce vignoble bénéficie d'une exposition ensoleillée parfaite qui lui confère une maturité exceptionnelle. La maison Louis Jadot a su trouver un équilibre magistral entre puissance et ampleur, tout en conservant cette salinité et cette tension minérale qui caractérisent les Chablis.