Description

Ce vin 100 % Tinta del País a vu le jour lors d'une séance de dégustation, pendant le coupage destiné à l'élaboration du Loess Rouge crianza 2012. À ce moment-là, les responsables du domaine ont découvert la possibilité d'obtenir un autre vin plus jeune, qui séduit par sa polyvalence et son caractère variétal

Fiche technique

Le domaine
Loess
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.5% vol.
Production
102.000 bouteilles
Cépage
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur grenat intense avec une bonne robe.
Nez
Les notes de mûres, de myrtilles et de prunes prédominent, laissant place à des notes de vanille et de cacao apportées par le Rouge crianza en fûts de chêne
Bouche
Harmonieuse et juteuse. Elle séduit par son arrière-goût long et agréable.
Température de service
16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes rouges grillées, la charcuterie et les fromages.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Roa (Burgos) à une altitude comprise entre 806 et 917 mètres.
Année de plantation
Cépages plantés en 1999.
Sol
Sable et galets recouvrant un sol argilo-calcaire.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Elevage
Rouge crianza de plus de 10 mois en fûts de chêne français.
Embouteillage
Jusqu'à trois versions différentes sont réalisées pour leur lancement sur le marché.