Description

Producteur à partir de raisins sélectionnés dans différentes parcelles appartenant aux fournisseurs historiques de la famille à San Vicente de la Sonsierra, ce vin a été conçu pour refléter la diversité des vignobles de ce village de La Rioja et le travail de ses viticulteurs. Un magnifique rouge qui révèle la variabilité des sols, des vents et des orientations, allant des terrains graveleux du Quaternaire aux sols plus rocheux et pauvres, constitués de grès et de marnes d'origine tertiaire.

Fiche technique

Le domaine
La Granja de Remelluri
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
13.5% vol.
Cépage
88% Tempranillo, 10% Garnacha, 2% Otras
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise rouge foncé.
Nez
Fruits noirs et rouges mûrs avec des notes épicées.
Bouche
Charnu et équilibré, avec des tanins fins et soyeux.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Presa ibérique aux cèpes et gâteau de La Serena, poule en sauce pepitoria et pieds de porc farcis.

Vignoble et élaboration

Description
Parcelles situées dans la commune de San Vicente de la Sonsierra (La Rioja).
Size
15,38 hectares.
Année de plantation
Entre 40 et 90 ans.
Sol
Rocailleux et pauvres, constitués de grès et de marnes d'origine tertiaire.
Vinification
Fermentation dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois dans des fûts de différentes tailles.