Description

Narassa est un vin rouge jeune issu de l'agriculture biologique, élaboré dans le cadre de l'IGP Côtes Catalanes, qui se distingue par son profil intense et enveloppant. Il offre une expression profonde de fruits rouges mûrs, accompagnée de notes de cacao et de subtiles nuances épicées. Au palais, il est ample et gras/onctueux, avec une texture crémeuse et des tanins soyeux qui s'intègrent parfaitement à la jutosité du fruit, laissant une finale persistante et harmonieuse.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Lafage
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
15.0% vol.
Cépage
Garnacha, Syrah
Origine
IGP Côtes Catalanes
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Au nez, les arômes de mûre pure, d'herbes aromatiques, de terre et de notes épicées prédominent.
Bouche
Au palais, il est ample, très riche, avec des tanins souples et fins. La finale est fraîche et d'une élégance surprenante.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
60 ans.
Sol
Le sol est constitué d'ardoise noire.
Rendement
28 hectolitres par hectare.
Vendanges
Récolte tardive pour obtenir une texture onctueuse et une finale légèrement sucrée.
Vinification
Les raisins de cépage Grenache sont récoltés à la main dans de petits paniers. Après une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, une fermentation à froid est effectuée afin d'obtenir davantage de couleur et d'arômes fruités.

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

Clean lines of blueberry and pepper meet with vanilla cookie on the nose of this blend of 83% Grenache from Maury and 17% Syrah. The palate is quite jammy and expansive, offering ripe and dark flavors of elderberry, baked blackberry and baking spice, with tannins that rise on the finish.