Domaine Lafage

Le domaine, actuellement dirigé par Jean-Marc Lafage et son épouse Éliane Salinas, a été fondé dans les années 70, à partir d’une propriété familiale datant du XVIIIe siècle et de vieilles vignes situées sur un petit terrain escarpé au sud de la capitale du Roussillon.

Le nom de famille Lafage est étroitement lié à la ville de Perpignan. En effet, c’est sous ce nom que cinq générations ont cultivé des vignes sur les terres du Roussillon. Aujourd’hui, c’est l’un des fils de Jean-Marc qui prend en charge les vignobles dans le but d’élaborer des vins en harmonie avec l’environnement méditerranéen dans lequel se trouve le domaine.

Situation géographique et vignobles

C’est précisément la proximité de la côte méditerranéenne qui confère aux vignobles du Domaine Lafage des caractéristiques uniques. De même, les vents de tramontane apportent de l’air frais à tous les cépages, qui dépassent les 300 mètres d’altitude.

Le Domaine Lafage exploite au total 160 hectares de vignoble. L’âge des vignes varie entre 10 et 100 ans, et les cépages cultivés sont , pour les rouges , la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre et la Cariñena, et pour les blancs , le Chardonnay, la Marsanne et la Roussanne. Le sol est principalement composé de gravier et de schiste, et les parcelles situées dans les contreforts des Pyrénées sont en outre plantées en terrasses. Tous les vignobles sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique.

Distinctions

Le Domaine Lafage a été récompensé ces dernières années par divers prix. Son entrée dans le XXIe siècle s’est avérée très prometteuse puisqu’il a remporté 10 médailles au Concours général agricole de 2011, puis a réitéré cette performance l’année suivante avec un total de 9 médailles.

Il a également été récompensé au Concours des Vignerons Indépendants avec trois médailles d’or et une d’argent. De plus, des publications telles que Decanter ou le critique Jeb Dunnuck l’ont acclamé pour ses vins.