Description

L'Abrunet fait référence à l'huppe fasciée en catalan, un symbole de liberté et de dynamisme qui définit à la perfection l'esprit de ce vin. Francesc Ferré, affectueusement surnommé « el pagès » (le paysan) dans la région, est le producteur de ce vin rouge qui met à l'honneur la viticulture traditionnelle de Corbera d'Ebre. Un vin rouge qui est un pur concentré de fruit, de typicité variétale et de fraîcheur méditerranéenne.

Fiche technique

Le domaine
Celler Frisach
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
12.5% vol.
Cépage
60% Garnacha, 40% Cariñena
Origine
Terra Alta
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Les arômes de fruits rouges mûrs prédominent, accompagnés de notes florales et de légères touches épicées.
Bouche
Volumineux, vif et frais. Très fluide et léger.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Les vignes sont soumises à l'influence constante de deux vents opposés : le Cerç (vent de l'intérieur des terres, sec et frais) et la Garbinada (vent marin humide). Elles sont situées à Molí de la Vila.
Sol
Sols limoneux et argilo-calcaires très pauvres, caractérisés par la présence de « nids d'abeilles » (sable limoneux compact).
Vendanges
Mode d'emploi pour les deux variétés à la fois.
Vinification
Co-fermentation des deux cépages après foulage aux pieds, suivie d'une semaine de macération en contact avec les peaux dans une cuve en ciment.
Elevage
Élevage en cuve de ciment.