Description

Ce vin rouge de Tempranillo est celui que Viñedos Singulares a sélectionné pour représenter la Rioja. Ce projet a parcouru l'Espagne à la recherche de projets viticoles représentatifs des appellations d'origine les plus renommées de notre pays. Un vin subtil et fruité au nez, avec une belle persistance au palais

Fiche technique

Le domaine
Viñedos Singulares
Type de vin
Red - Jeune
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Cerise rouge, fraîche et violacée.
Nez
Subtils arômes de fruits rouges, notes de framboise, réglisse, épices et légères notes grillées.
Bouche
Long, doux, frais et très persistant.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Garde
Le domaine lui prédit un bon potentiel de garde.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles sélectionnés dans les environs de la commune de Laguardia, Rioja Alavesa, à 580 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Sol
Sols principalement argilo-calcaires.
Vendanges
Réalisée au cours de la première quinzaine d'octobre.
Vinification
Vinification dans des cuves en chêne français de 10 000 litres, en combinant une petite partie de raisins entiers avec des grains d'égrappage. Fermentation à basse température sans dépasser 24 °C, avec des remontages quotidiens doux.
Elevage
Rouge crianza de 4 mois dans la même cuve en chêne français.