Description

Élaboré principalement à partir de Tempranillo issu de parcelles sélectionnées, ce vin rouge jeune allie la fraîcheur naturelle de son terroir à un élevage subtil et de courte durée en fûts de chêne. Son profil agréable et décontracté donne vie à un vin à la personnalité affirmée qui se distingue par sa fluidité, ses notes de fruits rouges mûrs et son élégance sophistiquée. Une référence séduisante, conçue pour accompagner les plaisirs du quotidien et enrichir les moments partagés autour d’une bonne table.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Garnacha, Syrah
Origine
Navarra

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise éclatante.
Nez
Des arômes de fruits rouges et noirs frais, tels que la prune et la framboise, accompagnés de subtiles notes d'épices douces, de réglisse et d'une légère note torréfiée en fond.
Bouche
Une attaque savoureuse, fluide et gourmande. Il présente des tanins polis et une acidité bien intégrée qui lui confère de la légèreté, laissant place à une finale longue et persistante, riche en notes fruitées.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner des tapas à base de charcuterie ibérique, de fromages semi-affinés, de plats de riz copieux, de pâtes à la sauce bolognaise, de volailles grillées et de viandes rouges simples cuites au barbecue.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation alcoolique traditionnelle dans des cuves inox à température contrôlée.
Elevage
Élevage de 4 mois en fûts de chêne français.