Description

Ce vin rouge de La Rioja, produit par Heraclio Alfaro, provient d'un seul vignoble situé sur une terrasse surplombant l'Èbre. Ici, les cépages classiques de La Rioja sont cultivés et récoltés avec soin, donnant naissance à un vin rouge sublime, fruité et élégant. Ses tanins soyeux révèlent son incroyable finesse.

Fiche technique

Le domaine
Heraclio Alfaro
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
14.0% vol.
Production
32.000 bouteilles
Sous-zone
Rioja Oriental.
Cépage
40% Tempranillo, 30% Graciano, 28% Garnacha, 2% Mazuelo
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Arômes de fruits noirs et de réglisse, sur un fond balsamique.
Bouche
Tanins doux et délicats en bouche, très fins et élégants.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Plats traditionnels tels que les haricots blancs à la caille, les pommes de terre à la riojana ou même des préparations épicées. Également disponibles : côtelettes d'agneau au feu de bois, gibier, charcuterie, morue à la riojana ou poissons au four.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca El Estarijo.
Description
Vignobles anciens plantés sur une terrasse de l'Èbre.
Size
30 hectares.
Année de plantation
Environ 40 ans.
Sol
Gravier et grès.
Climat
La récolte 2017 pourrait être qualifiée de faible mais de grande qualité. Cette année a été marquée par plusieurs épisodes de gel printanier et de sécheresse. Les pluies du mois d'août ont grandement contribué à réparer les dommages causés par ces conditions météorologiques.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 18 kg.
Vinification
Sélection des grappes, égrappage, puis pressage doux des raisins, qui sont ensuite acheminés par gravité vers les cuves de fermentation. La fermentation se déroule pendant 20 jours à 25 °C, avec de légers remontages afin de procéder à une extraction sélective et de préserver tout le fruit
Elevage
Rouge crianza pendant 16 mois dans de petits foudres de chêne de 700 litres et en fûts.
Embouteillage
En mars 2019.

L'avis des experts

James Suckling:

A silky and lightly meaty Rioja, full of savory spices and plums on the nose. Medium body, velvety tannins and savory, spicy fruit. Graciano, garnacha, tempranillo and mazuela. Drink now.

Decanter:

A pretty, charming style with elegant tannins, a sapid quiver of red fruit, touches of floral complexity and fresh acidity.