Description

O Gran Mein Lustro est un grand vin blanc issu d'un vignoble déjà exploité au XIIe siècle, une parcelle exceptionnelle qui s'ajoute à d'autres parcelles de la vallée de l'Avia qui évoquent le Ribeiro historique le plus prestigieux. Il doit son nom au fait qu'une fois mis en bouteille, il a reposé pendant cinq ans jusqu'à sa mise sur le marché afin de lui conférer une plus grande complexité.

Fiche technique

Le domaine
Viña Meín
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Production
4 000 bouteilles
Cépage
Treixadura, Torrontés, Albariño, Godello, Loureira, Caíño blanco, Lado
Origine
Ribeiro

Dégustation

Nez
Il présente un nez assez corsé, avec des notes de miel et de caramel, des touches minérales, de pomme verte, de craie et de céréales grillées.
Bouche
Palais raffiné, avec des notes minérales et une touche d'amertume en fin de bouche.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Garde
Optimal jusqu'en 2029 environ, à condition d'être conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Description
Mosaïque de terrasses qui dominent les coteaux. Le vignoble principal à partir duquel ce vin est élaboré est exploité depuis le XIIe siècle, bien que d'autres parcelles situées autour du village de Meín viennent s'y ajouter, contribuant à enrichir l'expression de ce paysage.
Sol
De sable ou de granit décomposé.
Climat
Atlantique avec une forte composante intérieure. Le millésime 2019 a débuté par un temps froid et sec, avec quelques gelées. À la fin du mois de janvier, la tendance s'est inversée et l'année a commencé à accumuler des précipitations abondantes jusqu'à l'arrivée du printemps. Un mois de mai sec a permis d'éviter de graves attaques fongiques et l'été s'est révélé chaud et sec jusqu'en août, ce qui a favorisé le bon état des cépages. Pendant la Vendange, les jours ensoleillés ont alterné avec des jours pluvieux.
Vendanges
La vendange a été effectuée dans des caisses de 12 kilos, elle a débuté le 9 septembre et s’est achevée le 3 octobre. Plusieurs passages ont été effectués dans chaque vignoble, en séparant chaque cépage et chaque parcelle.
Vinification
Chaque parcelle et chaque cépage ont été séparés les uns des autres dans des cuves en inox, en béton, en grès ou en chêne afin d'extraire l'expression la plus pure et la plus énergique du Terroir.
Elevage
Élevage sur lies pendant 12 mois.
Embouteillage
Il a fait l'objet d'une mise en bouteille à l'automne 2020 et, depuis lors, il a poursuivi son vieillissement en bouteille pendant cinq ans.

L'avis des experts

James Suckling:

Aromas of fine lees, sour cream, minerals, green apples and chalk. Deliciously dry and austere, with lots of crumbled minerals in the finish. Full and intense but dissolved. Long but low key. Very serious. Drink now or hold.

The Wine Advocate:

They kept some 4,000 bottles of their top white wine and released it five years after the harvest. The 2019 O Gran Mein Branco Lustro ("lustro" is the Spanish word for a period of five years) has a pretty advanced nose, with honeyed and caramel notes and hints of toasted cereals, and it has a polished palate with a bitter touch in the finish. It feels quite ready. Perhaps the warm year is evolving a little faster than anticipated. The regular O Gran Mein Branco from 2023 won't be released until 2029, because that wine will always be released six years after the harvest as Lustro. They will also release limited quantities of 2021 and 2022 but will skip 2020 as Lustro. It's been in bottle since the 2020 autumn.

Tim Atkin:

Lustro is the result of five years of aging before release into market and is a window
into the aging potential of Ribeiro blends from top vineyard sites. The primary fruit is
impressive with pineapple and stone fruit aromas that open to a rich and opulent palate
that still offers a vibrant stoniness. With some delicate herbal notes and minty freshness,
the wine reveals an intense peppery finish. It is a beautiful expression of its various
components. 2025-29