Description

Viña de Martín de Escolma 2020 est l'un des vins les moins produits par Luis Anxo Rodríguez. Il est élaboré à partir d'un coupage de cépages autochtones provenant de vieilles vignes. Il n'est produit que lors de millésimes exceptionnels et constitue un délice incontournable pour les amateurs de vins atlantiques.

Fiche technique

Le domaine
Luis Anxo Rodríguez Vázquez
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Treixadura, Albariño, Torrontés, Lado
Origine
Ribeiro

Dégustation

Nez
Élégant, avec des notes d'agrumes, herbacées et de légères touches épicées.
Bouche
Équilibré, intense, frais et charmant.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Garde
Conservé dans des conditions optimales jusqu'en 2032.

Vignoble et élaboration

Sol
Sableux-siliceux.
Climat
Atlantique.
Elevage
Il fermente et mûrit en fûts de chêne avec ses lies pendant un an.
Embouteillage
Il repose en bouteille pendant au moins deux ans.