Description

L'Émouvante est l'une des interprétations les plus authentiques de la Syrah dans le sud du Rhône. Producteur pionnier et référence incontournable du mouvement des vins naturels en France, ce vin rouge est issu de vieilles vignes situées à 350 mètres d'altitude, sur des sols argilo-calcaires. Dans le strict respect des préceptes de la biodynamie, l'équipe pratique une viticulture empreinte du plus grand respect et limite les rendements afin de capturer l'essence vibrante du terroir. Un joyau idéal pour accompagner les viandes rouges et le gibier.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Syrah
Origine
Côtes du Rhône
Certifications
Demeter
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.