Description

Ce coupage rosé est un hommage à la culture méditerranéenne, comme en témoigne sa bouteille qui évoque les premières amphores. Vinifié avec beaucoup de délicatesse afin de préserver sa fraîcheur et son intensité aromatique, il se distingue par son caractère gourmand et ses riches notes florales

Fiche technique

Le domaine
Gérard Bertrand
Type de vin
Rosé
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Grenache, Syrah, Cinsault
Origine
Languedoc

Dégustation

Vue
Couleur rosé pâle et brillante.
Nez
Arômes de fruits rouges, de cassis et de fraise, ainsi que des notes florales et de pamplemousse.
Bouche
Frais, savoureux et équilibré.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 10 et 12 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les légumes, les poissons et les viandes blanches.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange nocturne.
Vinification
Le pressurage pneumatique est très doux et seul le moût de goutte est conservé. Chaque raisin est vinifié séparément entre 16 et 18 °C afin d'obtenir une grande intensité aromatique. Après la fermentation, l'assemblage révélera la complémentarité de chaque raisin.