Description

Le Fromm Pinot Noir Cuvée H est élaboré à partir du cépage Pinot noir, cultivé par le domaine lui-même. Ce cépage légendaire apporte toutes ses qualités pour donner naissance à unecuvée haut de gamme. Équilibré, corsé, puissant et élégant. À la dégustation, il se révèle également fruité, floral et épicé, avec un passage en bouche délicieux grâce à ses tanins fins et élégants.

Fiche technique

Le domaine
Fromm Winery
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Marlborough

Dégustation

Vue
Couleur rouge foncé brillant.
Nez
Corsé, parfumé et très équilibré, avec des arômes frais de fruits rouges, d'épices et de violette.
Bouche
Tout simplement délicieux, plein d'énergie et de tension. Une texture veloutée grâce à ses tanins fins. Une excellente densité en bouche. Une expression élégante d'un Millésime au potentiel exceptionnel, qui préserve les nuances les plus subtiles du vin.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Après l'égrappage, il est fermenté avec des levures naturelles dans des cuves.
Elevage
Élevage de 15 à 18 mois en fûts de chêne de Bourgogne partiellement neufs.