Finca Moncloa Tintilla Dulce

Le producteur a élaboré ce vin exclusivement à partir de Tintilla de Rota, un joyau autochtone presque disparu, qui rend hommage au soleil andalou et aux traditions ancestrales. Il est produit par le séchage des grappes au soleil sur des nattes d'alfa, ce qui concentre l'essence du raisin avant un élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Le résultat est un vin rouge doux à la texture soyeuse et profonde, avec des notes de confiture de fruits rouges. Un allié sublime pour sublimer les desserts au chocolat noir ou les fromages bleus.