Description

Ce vin rouge de Vega Real ( groupe Barbadillo) est idéal pour apprécier le caractère fruité et intense du cépage Tinta del País de Ribera del Duero. Il est élevé en fûts américains et français pendant 6 mois, ce qui lui confère des notes variétales et toastées. Il accompagne parfaitement les barbecues et les plats à base de riz.

Fiche technique

Le domaine
Vega Real
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Tinta del país
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge pourpre foncé avec des reflets violacés.
Nez
Intense, avec des arômes fruités et typiques du fût, tels que le chêne, la vanille et le cacao.
Bouche
Puissant et fruité, avec un volume important. Il présente une acidité équilibrée.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes grillées ou au four, les ragoûts de légumes, les pâtes, le riz et les légumineuses.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à une altitude comprise entre 800 et 920 mètres.
Année de plantation
Moyenne d'âge : 18 ans.
Vinification
Fermentation alcoolique et fermentation malolactique pendant 12 jours à une température moyenne de 22 °C.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne américain et français.