Description

Coupage de Tempranillo et de Grenache, ce vin présente les arômes classiques appréciés des amateurs de Rioja: fruits rouges, épices et notes boisées. Un vin idéal à partager, à l'image de l'esprit du Chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle que connaissent les pèlerins de la route jacobéenne.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Corral
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
Tempranillo, Garnacha
Origine
Rioja
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
De couleur rouge rubis attrayante, d'intensité moyenne à élevée.
Nez
Aromatique et séduisante. Elle offre des notes de fruits rouges, de cannelle et de vanille.
Bouche
Il présente des tanins doux, une acidité moyenne et des arômes agréables et subtils.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes grillées, les tomates rôties, les champignons et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles cultivés en gobelet et situés dans la région de Moncalvillo, à une altitude de 400 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Année de plantation
Entre 20 et 60 ans.
Sol
Argileux-ferreux.
Climat
Bénéficiant d'une influence atlantique et méditerranéenne.
Vendanges
Vendanges manuelles au cours du mois d'octobre.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fût de chêne américain.
Embouteillage
Avant d'être commercialisé, le vin est conservé en bouteille pendant au moins 6 mois.