Description

Le vignoble Altos de Corral est le résultat de l'objectif du domaine Corral de créer un vin rouge Tempranillo exceptionnel. Sur 10 hectares, naît un vin équilibré entre le caractère fruité et les nuances boisées qui façonnent cette création tant lors de la fermentation que lors de l'élevage. Ses tanins bien assemblés en font un vin charnu et ample au palais.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Corral
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Sous-zone
Haute Rioja
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis.
Nez
Arômes de fruits des bois mûrs et de vanille.
Bouche
Il présente un bon corps, une légère acidité et une finale persistante. On y retrouve des notes boisées, épicées et de fruits mûrs.
Température de service
16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner tous types de viandes.

Vignoble et élaboration

Description
Le vignoble est situé à Altos de Corral, dans la commune de Navarrete (Rioja Alta), à 600 mètres d'altitude.
Size
10 hectares.
Sol
Sol argilo-calcaire dans la partie nord et alluvial dans la partie sud.
Climat
Climat méditerranéen continental.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne américain, suivi d'une garde en bouteille de 12 mois supplémentaires.

L'avis des experts

James Suckling:

Black plums, hazelnuts, cedar, oak and pepper extend to a juicy, firm palate with medium to full body and ambitiously structured tannins. Tight, chewy, vertical and long. From organically grown grapes. Vegan. Better in two more years. Try from 2027.