Description

Nombreux sont ceux qui affirment que les vins rouges les plus fins et les plus élégants de la Côte de Beaune sont ceux qui proviennent des vignobles de Volnay. Leur style traditionnel léger a gagné en complexité, offrant des vins qui vieillissent particulièrement bien. C'est le cas de ce pinot noir du prestigieux œnologue Dominique Lafon.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Côte de Beaune
Cépage
Pinot noir
Origine
Volnay
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Climat
Continental.
Elevage
Élevage en fûts de chêne français.