Description

Cuentaviñas Septeno marque les débuts remarquables d'Eduardo Eguren à San Vicente de la Sonsierra, plus précisément dans le prestigieux domaine de La Canoca. Issu de vieilles vignes cultivées en altitude, ce Tempranillo pur sort des sentiers battus par sa finesse et sa fraîcheur. Un rouge précis, soyeux, débordant de fruits rouges, avec des notes de maquis et une finale interminable.

Fiche technique

Le domaine
Cuentaviñas
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Production
2 978 bouteilles
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Une robe rouge rubis éclatante aux reflets bleutés séduisants.
Nez
Subtil, harmonieux et très précis. On y retrouve des arômes de cerises, de grenade, de myrtilles et de bergamote, entremêlés à des notes de betterave confite, de grains de café torréfiés, d'herbes de garrigue, de clou de girofle et d'une subtile touche de gingembre et de menthe douce.
Bouche
Un vin moyennement corsé, équilibré, délicat et fluide. Il se distingue par une fraîcheur étonnante et des tanins extrêmement fins et élégants. Il présente une symétrie impeccable et une douceur fruitée mûre qui culmine dans une finale longue, gracieuse et vive.
Température de service
16 °C.
Garde
Jusqu'en 2036 environ, s'il est conservé dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
La Canoca.
Description
Un vignoble unique situé à 600 mètres d'altitude dans ce site très prisé de San Vicente de la Sonsierra. Il est exposé au nord.
Size
2,5 hectares
Année de plantation
Cépages plantés en 1972.
Sol
D'origine alluviale et colluviale, de texture limono-argileuse, contenant du calcaire (environ 45 %) et du calcaire actif (environ 11 %).
Climat
Un climat atlantique aux accents méditerranéens, très exigeant et chaud en 2022, mais tempéré par l'altitude du Vignoble.
Vendanges
Vendange manuelle et triée en caisses.
Vinification
Fermentation en grappes entières qui s'est déroulée lentement pendant 96 jours, le chapeau de levures étant maintenu immergé dans le vin. Vinification à intervention minimale.
Elevage
Rouge crianza de 16 mois en fûts de chêne français. Il est ensuite affiné en bouteille afin de permettre au bois de s'intégrer pleinement.
Embouteillage
En juin 2024.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Eduardo Eguren's aim is to avoid making what he calls "stereotypical Riojas" and heis certainly done that with the first release of this pure Tempranillo from a 2,5-hectare parcel in La Canoca. Showing some clove spice form partial whole clister fermentation, it's like a cross between a Pinot Noir and a Garnacha, with layers of garrigue, pomegranate and red cherry, fine tannins and a graceful, tapering finish. 2026-38. 

 

James Suckling:

What a precise wine from this hot, challenging year. This is all about freshness with cherries, plums, bergamot and minerals. Elegant and effortless with medium body and fine tannins. Long finish. From La Canoca. 100% tempranillo. Drink now or hold. 2,978 bottles. (Zekun Shuai)

The Wine Advocate:

The new red 2022 Septeno was produced with grapes from a plot planted in 1972 at 600 meters above sea level in the lieu-dit of La Canoca in San Vicente de la Sonsierra. The full clusters fermented for 96 days with the cap under the wine and matured in French oak vat for 16 months. It's subtle, harmonious and elegant, with all the components in very good balance, fresh and with very fine tannins. It's clean, focused and precise, with symmetry. There's still a little bit of oak to be integrated with some more time in bottle. This is a noteworthy addition to the portfolio. 2,978 bottles were filled in June 2024. (Luis Gutiérrez)