Description

Le Château Pesquié Chardonnay Blanc est le résultat d'un défi œnologique dominé par l'altitude. Les frères Alexandre et Frédéric Chaudière, à la tête de ce domaine emblématique de la vallée du Rhône, perpétuent l'héritage de leur père Paul en démontrant que le Chardonnay peut atteindre des niveaux extraordinaires de fraîcheur et d'élégance sous le microclimat du Mont Ventoux. Cultivé sur des sols calcaires à des altitudes pouvant atteindre 300 mètres selon les principes de l'agriculture biodynamique, ce Mono-cépage séduit par son profil net, vibrant et expressif.

Fiche technique

Le domaine
Château Pesquié
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Chardonnay
Origine
Ventoux
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation à basse température dans des cuves en inox afin de préserver toute sa vivacité.