Description

Second vin du Château Margaux, véritable légende bordelaise. À l'instar de son premier vin, il fait preuve d'une grande précision aromatique ainsi que d'une remarquable onctuosité au palais. Raffiné et enveloppé de notes de fruits noirs, de réglisse et d'anis, le Millésime 2025 se distingue par sa fraîcheur et sa fluidité.

La livraison de ce vin est prévue courant 2028. Plus d'informations dans le règlement.

Fiche technique

Le domaine
Château Margaux
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
13.3% vol.
Cépage
70% Cabernet sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit verdot, 4% Cabernet franc
Origine
Margaux

Dégustation

Nez
Des arômes de fruits noirs, accompagnés de notes d'anis, de réglisse et de pétales de fleurs.
Bouche
D'un corps moyen à ample, il allie une texture onctueuse à un fruité concentré.
Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé au cœur de Margaux et, depuis 2016, en cours de restructuration.
Size
82 hectares.
Sol
Composé d'une couche de sable et de cailloux, sous laquelle se trouvent du gravier et de l'argile.
Elevage
Élevage en fûts de chêne français.

L'avis des experts

Decanter:

Fresh prune, some balsamic notes, fresh rose petals. Fragrant and dark notes, a touch of spice, some soft minerality. Juicy and succulent – there’s acidity for sure but what stands out is the texture, so soft and creamy on the palate with bright but cool blueberry acidity, some liquorice spice, violet touches and a lot of graphite and pencil lead salinity on the finish. Clearly structured but so generous in terms of fruit purity. Quite a serious Pavillon. Started harvesting young vines on the 8 September, Merlots on 11th and Cabernets on 19th, finishing on the 29th. A yield of 22hl/ha. 3.68pH. 78IPT. 28% second wine production, usually 30%. 12% press wine. 4% Cabernet Franc completes the blend.

The Wine Advocate:

The 2025 Pavillon Rouge is a serious, youthfully structured second wine, unwinding in the glass with notes of dark berry fruit mingled with notes of anise, licorice and petals. Medium- to full-bodied, supple and lively, with a deep, tightly wound core of primary fruit and a long, vibrant finish, it will reward a bit of patience. This year, Pavillon Rouge represents 28% of the harvest, and it's a blend of 70% Cabernet Sauvignon, 16% Merlot, 10% Petit Verdot and 4% Cabernet Franc.