Description

La quête de l'excellence guide le parcours de ce 3e Grand Cru Classé de 1855, situé dans le célèbre village de Saint-Julien. Le Cabernet sauvignon, bien qu'il ait été le plus touché par la sécheresse en termes de rendement, apporte densité, fraîcheur et longueur. Le Merlot adoucit l'attaque et arrondit la bouche, tandis que le Petit verdot contribue à donner de la cohésion à l'ensemble. Dans ce millésime, marqué par des conditions sèches mais équilibrées, chaque cépage a joué un rôle clé dans l'élaboration d'un vin précis et bien défini. Il laisse présager une évolution très prometteuse en bouteille.

La livraison de ce vin est prévue en 2028. Plus d'informations dans les conditions générales.

Fiche technique

Le domaine
Château Lagrange
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
13.6% vol.
Cépage
77% Cabernet sauvignon, 18% Merlot, 5% Petit Verdot
Origine
Saint-Julien

Dégustation

Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé entièrement dans le village de Saint-Julien, réparti sur deux coteaux exposés au nord et au sud.
Année de plantation
Des cépages âgés en moyenne de 45 ans.
Sol
La couche superficielle est constituée de galets et de gravier, tandis que le sous-sol est composé d'argile et de calcaire.
Climat
Le millésime 2025 était l’un des plus attendus, dans une année qui confirme la réputation des millésimes se terminant par 5 comme de grands millésimes à Bordeaux. Un cycle marqué par un ensoleillement exceptionnel, avec un hiver doux et un été chaud et sec, qui a offert à la vigne des conditions pratiquement idéales.
Les baies, d’une taille exceptionnellement réduite, ont concentré au maximum la couleur, les tanins et l’intensité, sans perdre une fraîcheur essentielle grâce à l’arrivée de températures plus tempérées en septembre. Le défi ne consistait pas tant à extraire le potentiel du Millésime qu’à savoir contenir sa puissance, en recherchant l’équilibre plutôt que l’exubérance.
Vinification
Deuxième tri grappe par grappe à l'aide d'une caméra optique. Vinification séparée parcelle par parcelle (103 au total) et au sein de chaque parcelle dans 102 cuves inox thermorégulées d'une capacité de 36 à 220 hectolitres. Sélection des lots effectuée en fonction du cépage, de l'âge des vignes, du terroir et de la maturité des raisins. La température de vinification est comprise entre 26 et 28 °C et dure de 18 à 25 jours, avec des remontages modérés quotidiens, du pigeage ou du délestage. Fermentation malolactique par co-inoculation. L'assemblage avant la mise en fût a lieu en janvier.
Elevage
Élevage prévu de 21 mois en fûts de chêne, dont 50 % neufs

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2025 Lagrange shows excellent potential, offering up notes of cassis, dark berries and violets, framed by a subtle touch of new oak. Medium- to full-bodied, deep and dense, with a concentrated core of fruit, sweet tannins and a long, penetrating finish, it's a blend of 77% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot and 5% Petit Verdot, checking in at 13.6% alcohol. Representing half the estate's production, its mid-palate depth and amplitude reflect the decision to harvest the estate's Cabernet Sauvignon late, between September 21 and October 10.

James Suckling:

Aromas of blackberries, tar and a touch of violets. Medium- to full-bodied with good concentration and expressive dark fruit, framed by firm, fine-grained tannins and a persistent finish.

Decanter:

Dark liquorice and blackcurrant on the nose with some dark chocolate. Tangy and lively, an instant buzz from the acidity with freshly picked, almost tart strawberries and cranberries but with a soft, creamy, smooth texture that balances out the expression. Fun, friendly, juicy and crisp - still a lot of tension and drive here but this will soften and settle a little over ageing. Really fine and approachable – easy drinking. I like this a lot. 3.53pH. Ageing 20% new oak.