Description

Même si Teynac est l'un des rares châteaux de Saint-Julien dont le vignoble n'est pas entièrement classé grand cru classé, sa qualité est exceptionnelle et son grand vin en est la preuve. Élégant, très fruité, frais, avec une agréable touche épicée et un grand potentiel de garde

Fiche technique

Le domaine
Château Teynac
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Cépage
75% Cabernet sauvignon, 21% Merlot, 4% Petit verdot
Origine
Saint-Julien

Dégustation

Vue
D'une couleur rouge cerise intense.
Nez
Frais, dominé par des arômes de fruits mûrs (cerise) et des notes florales avec une légère touche épicée.
Bouche
Malgré ses tanins marqués et fermes, il est doux et soyeux, avec une longue finale et une riche expression fruitée.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Size
11 hectares.
Année de plantation
Cépages de 45 ans.
Sol
Gravier et argile.
Rendement
44 hectolitres par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation dans des cuves en inox et en béton à température contrôlée.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne français (dont 30 % neufs).

L'avis des experts

Wine Enthusiast :

From one of the rare Saint-Julien estates that is not classified, the wine is spicy and stylish with finely wrought tannins. Black currant fruits from the Cabernet Sauvignon dominate the wine, giving further potential. Drink from 2025.