Description

La Casa Balaguer Blanc est un assemblage magistral de cinq cépages locaux qui, ensemble, expriment une véritable personnalité méditerranéenne. Des notes de fleur d'oranger et de coing se fondent en une bouche savoureuse et vive. La définition parfaite de la fraîcheur, du caractère et de l'identité typique d'Alicante.

Fiche technique

Le domaine
Casa Balaguer
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
11.0% vol.
Production
7 000 bouteilles
Cépage
30% Merseguera, 25% Malvasía, 25% Moscatel de Alejandría, 10% Tortosí, 10% Verdil
Origine
Alicante
Certifications
Demeter
EU Organic Bio

Dégustation

Nez
Le muscat domine, avec des notes de fleur d'oranger et de zeste d'orange. On perçoit des notes de coing, de fleurs sauvages et une touche d'agrumes rafraîchissante.
Bouche
Une attaque vive et très fraîche. Des saveurs nettes, un caractère balsamique et herbacé avec une légère note Tannique qui apporte de la texture. Une finale longue, sèche et très savoureuse.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Finca Casa Balaguer.
Description
Vignobles issus de parcelles sélectionnées dans trois zones différentes du domaine et cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique (certification Demeter).
Sol
Calcaire et sableux.
Climat
Climat méditerranéen influencé par la Sierra de Salinas, recherchant la fraîcheur et une maturité modérée.
Vendanges
Cueillette manuelle des raisins dans les vignes et au domaine.
Vinification
Ces cépages sont vinifiés séparément à l'aide d'un mélange de matériaux : fûts de 500 litres, cuves en béton, jarres en terre cuite, bonbonnes en verre et cuves en acier inoxydable.
Elevage
Assemblage final et élevage de 5 mois en cuves de béton.
Embouteillage
En mars 2025.

L'avis des experts

The Wine Advocate :

The eponymous 2024 Blanco, now certified by Demeter, tries, like the red, to define the Casa Balaguer project and property, using all the varieties they cultivate; here, the grape percentages are 30% Merseguera, 25% Malvasía, 25% Moscatel de Alejandría and 10% each Tortosí and Verdíl from three different parts of the estate vineyards, vinified separately and blended to age in concrete for five months. The Moscatel dominates the nose with notes of orange blossom and a citrus touch, and the palate is vibrant, with clean flavors and a long, dry finish. It has contained ripeness and a low 11% alcohol, a pH of 3.3 and 6.2 grams of acidity. It's a very tasty white. 7,000 bottles produced. It was bottled in March 2025. (Luis Gutiérrez)

Tim Atkin:

Casa Balaguer ha elaborado un vino a partir de variedades mediterráneas locales Merseguera, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Verdil y Tortosí. La fermentación se lleva a cabo en una mezcla de barricas de 500 litros, hormigón, tinajas de barro, damajuanas de vidrio e inox, lo que aporta una textura interesante al vino. Los refrescantes aromas de ralladura de naranja, membrillo y flores silvestres dan paso a un paladar con un ligero toque tánico y mucho carácter. Un vino expresivo con personalidad 2025-27.