Description

Le Borsao Rosé Selección est la proposition du domaine aragonais pour les mois les plus chauds. Élaboré exclusivement à partir de Grenache du Campo de Borja, il se révèle très expressif au nez, avec des notes aromatiques douces et des arômes de fruits des bois, tandis que au palais, il est très frais et équilibré.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Borsao
Type de vin
Rosé
Millésime
2025
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Campo de Borja

Dégustation

Vue
Couleur rouge luminescente aux reflets chauds.
Nez
Il dégage un arôme puissant de fruits des bois et de notes sucrées.
Bouche
Il se présente comme un vin très jeune et frais, très équilibré en Acidité, riche en nuances florales et épicées.
Température de service
Entre 10 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Cépages âgés de 10 à 25 ans.
Sol
Argilo-calcaire, caillouteux et limoneux.
Vinification
Cryomaceration pendant 6 à 12 heures, suivie d'un saignée. Fermentation dans des cuves inox à une température contrôlée comprise entre 14 et 18 °C.