Ar.Pe.Pe. Grumello Riserva Sant'Antonio 2016

Ce vin rouge provient d'un coteau très escarpé situé à 450 mètres d'altitude, connu sous le nom de Risc di Sassina, qui ne peut être vendangé qu'à la main. Il fermente dans de grands fûts avec une Macération en contact avec les peaux pendant 45 jours, puis repose pendant cinq ans dans de grands fûts en châtaignier avant la mise en bouteille, où il reste encore trois ans. À la dégustation, des notes de myrtilles, de poivre noir et de fleurs se distinguent, tandis que l'acidité rafraîchissante et la longueur raffinée sont remarquables au palais. L'un des grands vins de cette maison italienne.