Description

Ce champagne brut rosé est un véritable Vino de Pago issu des plus vieilles vignes de la Montagne de Reims. D'une belle couleur rose aux reflets brillants, aux arômes et saveurs de fruits rouges sauvages avec de légères notes fumées, il séduit dès l'ouverture de sa bouteille métallique rosé reconnaissable, ornée du logo de la marque Ace of Spades.

 

Fiche technique

Le domaine
Champagne Armand de Brignac
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Sous-zone
Reims
Cépage
50% Pinot noir, 40% Meunier, 10% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Rose pâle.
Nez
Il dégage un bouquet d'arômes de fruits rouges avec de délicates notes fumées grillées.
Bouche
Frais, corsé, avec des notes de fraises et de cassis. Finale persistante et complexe.
Température de service
Entre 6 et 8 °C.
Garde
Jusqu'en 2025 environ, si le produit est conservé dans des conditions optimales.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les poissons charnus et gras ainsi que les plats végétariens.

Vignoble et élaboration

Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Élaboration selon la méthode traditionnelle avec seconde fermentation en bouteille.
Embouteillage
Toutes les bouteilles d'Armand de Brignac sont recouvertes de métal et finies à la main avec des étiquettes en étain français. Une seule personne peut réaliser 20 bouteilles par heure, ce qui explique pourquoi il n'y en a pas deux identiques.

L'avis des experts

Decanter:

A confident copper blush and an immediately seductive nose of soft spice, red currants and sweet almond. The blend here is dominated by the Pinots, with 50% Noir and 40% Meunier leaving only a whisper of elegant Chardonnay. The three contributory vintages in question are 2013, 2014 and 2015, youthful therefore, yet the wine does not lack for depth and complexity. A beguiling almost savoury depth is immediately evident, courtesy in no small measure to the quality of the red wine, 15% added as Pinot Noir from exceptionally old vines in the village of Ludes. Old vines and a young wine; wisdom, depth and youthful energy in this instance make up a winning combination

The Wine Advocate:

The Armand de Brignac NV Brut Rosé is an intense salmon colored blend of 50% Pinot Noir, 40% Pinot Meunier and 10% Chardonnay sourced in the Montage de Reims, Côte des Blancs and Valée de la Marne and comprises the vintages of 2009, 2010 and 2012. The bouquet is intensely fruity yet clear, fine and well-defined. Full-bodied, round, vinous and elegant on the palate, this cuvée reveals a grippy mineral freshness and lingering structure. Persistent finish. Powerful yet pure. The cooler the better. Tasted from magnum and lot L107D8 in April 2018. The 750-milliliter bottle sells for $400.