Description

Ce vin provient du vignoble d'origine du domaine d'Álava. Ce Mono-cépage séduit tous les amateurs avertis. Puissant, élégant, raffiné, délicieux. Il est indispensable à une table raffinée pour accompagner les mets les plus exquis. Sa production est si limitée qu'une bouteille est un véritable privilège. Un vin pour les moments intimes, pour lequel les mots ne suffisent pas, seule l'émotion compte.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Altún
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.2% vol.
Production
600 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Nez
Arômes très fins et élégants.
Bouche
Une texture indescriptible et une force enveloppée d'une finesse émouvante.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Vistalegre
Description
Vignoble planté par l'arrière-grand-père des propriétaires actuels, M. Balbino, à Baños de Ebro.
Size
1,65 hectare.
Année de plantation
Parcelle plantée en 1974.
Sol
Développé principalement sur des terrasses élevées du Quaternaire constituées de galets et de roches calcaires et quartzeuses, englobées dans une matrice sableuse et limoneuse de teintes rougeâtres (hydroxydes et oxydes ferriques). Ces terrasses reposent à leur tour sur des dépôts du Tertiaire continental, constitués d'une alternance de sables, de grès calcaires et d'argiles de teintes jaunâtres ou ocres, qui affleurent à la tête de la parcelle.
Vendanges
Égrenage manuel, grain par grain.
Vinification
Fermentation dans des cuves de 1 000 litres avec des levures indigènes sélectionnées et fermentation malolactique spontanée dans des fûts de chêne français de 500 litres.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts de chêne français de deuxième année de 500 litres.