Description

Mono-cépage issu du raisin blanc par excellence de la Rioja. Très floral, il offre une bouche équilibrée, moelleuse et soyeuse, avec une finale très fruitée et citronnée. Merveilleux.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Abel Mendoza
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune avec des nuances paille et des reflets dorés. Propre et brillant avec des larmes abondantes.
Nez
Intensité moyenne. Arômes floraux.
Bouche
Attaque sèche et mielleuse, grasse et fraîche. Finale fraîche, ferme et soyeuse. Arrière-goût de fruits blancs et finale citronnée.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé dans la région de San Vicente de la Sonsierra.
Année de plantation
36 ans.
Sol
Argilo-calcaires.
Rendement
6.700 kilos par hectare.
Vinification
Fermentation dans des fûts neufs en chêne français de 225 litres.
Elevage
Rouge crianza de 5 mois sur ses lies fines dans des fûts de chêne français neufs de 225 litres.