Description

Aalto est le résultat d'une sélection extrêmement minutieuse des raisins et d'un traitement respectueux de la matière première. D'excellente qualité, il n'est commercialisé que lorsque les conditions de maturation atteignent le niveau requis, ce qui en fait un habitué des classements des vins les mieux notés et avec les meilleures ventes. Un tempranillo de la Ribera del Duero, dans les provinces de Burgos et Valladolid, signé par Mariano García, l'un des œnologues les plus réputés au monde. Ce millésime 2023 se distingue par sa belle charge aromatique de fruits rouges et d'épices, prélude à une bouche enveloppante, longue et soyeuse.

Fiche technique

Le domaine
Aalto Bodegas y Viñedos
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise.
Nez
Arômes de fruits rouges, notes épicées et de réglisse.
Bouche
Texture soyeuse et bonne acidité.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans neuf communes différentes des rives de Burgos et Valladolid.
Année de plantation
Entre 40 et 80 ans.
Elevage
Élevage de 17 mois en fûts de chêne français et américain.