Yamazaki Puncheon édition 2022
Description
Il fait partie de l'extraordinaire édition limitée qui rend hommage à Shinjiro Torii, fondateur de Yamazaki, dont la devise « tsukuriwake » ou «diversité de fabrication » a donné un leitmotiv à la marque. Le Yamazaki Puncheon est unsingle malt d' , composé d'une sélection minutieuse de whiskies de malt élaborés par les artisans de Suntory dans une sélection à la main de fûts Puncheon en chêne américain. Avec une capacité d'environ 480 litres, ces fûts permettent aux whiskies de mûrir lentement, les remplissant de complexité et de richesse, et mettant en valeur la saveur sous-jacente de ce qu'est Yamazaki
Fiche technique
Élaboration
Sélection de plusieurs whiskies de malt qui sont assemblés après leur distillation dans des fûts puncheon en chêne américain de 480 litres où ils vieillissent lentement pendant plusieurs années. 
Dégustation
Suntory, un des plus grands groupes japonais de spiritueux, possède deux distilleries : Hakushu et Yamazaki.
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