Whisky Siderit Sherry Cask Rye 2023
Description
Siderit Sherry Cask Rye 2023 est un whisky artisanal indépendant et 100 % espagnol. Il s'agit déjà du troisième whisky de malt de seigle mis en bouteille par la distillerie Siderit. L'élégance, la couleur et le nez forment un ensemble équilibré et parfait pour apprécier un produit unique et en édition limitée de seulement 3 fûts, soit entre 135 et 152 bouteilles. Mise en bouteille en décembre 2022.
Fiche technique
Élaboration
Distillé en 2018, il a été vieilli pendant 65 mois dans des fûts de chêne blanc espagnol de seulement 100 litres. Ces petits fûts lui confèrent un équilibre parfait entre le bois et le vieillissement préalable pendant des mois avec du sherry du domaine Lustau, qui lui donne sa couleur et ses arômes caractéristiques.
Siderit a été créée avec l'idée d'être une micro-distillerie capable de produire des spiritueux de façon artisanale, avec des matières premières de grande qualité, dont certaines sont locales.
Sorprendente