Description

Ce whisky est le fruit d'une collaboration exceptionnelle entre Basque Moonshiners et Distell, l'un des producteurs de whisky écossais les plus réputés au monde, à l'origine de marques prestigieuses telles que Deanston, Ledaig et Bunnahabhain. Le malt fumé utilisé pour son élaboration est écossais, et il est assemblé avec le single malt caractéristique de Basque Moonshiners. Des notes tourbées, de viennoiserie et de fruits secs au nez, ainsi qu’un goût doux et légèrement amer. De plus, il a été désigné « Best Spanish Blended Malt 2022 », ce qui en fait le meilleur whisky blended malt élaboré en Espagne.

Fiche technique

La Distillerie
Basque Moonshiners
Type
Whisky
Álcool
46.0% vol.
Origine
Espagne

Élaboration

Assemblage de whisky élaboré par Distell et Basque Moonshiners, vieilli dans des fûts ayant auparavant contenu du Rioja Alavesa ainsi qu'un autre whisky produit par la maison d'Álava.

Cette boisson n'est pas filtrée, ce qui peut lui conférer une certaine turbidité, tout à fait normale et sans danger. Elle se dilue en y ajoutant de l'eau ou des glaçons.

Dégustation

Vue
Couleur or vieilli naturel, brillante et claire.
Nez
Une nette prédominance de fumée de tourbe avec une légère touche iodée. Un arôme de céréales avec des notes de viennoiserie et de fruits secs, ainsi que de subtiles notes de sherry.
Bouche
Corps moyen et gras/onctueux. Du miel, de la réglisse et des arômes de tourbe se mêlent à des notes épicées.
Garde
Idéal à déguster après le repas, pur, avec de l'eau ou des glaçons.