Viña Bujanda

Riojas classiques issus d'une longue tradition familiale

Il s'agit de l'un des domaines viticoles de la famille Martínez Bujanda, dont l'arbre généalogique compte de nombreux vignerons de renom. Aujourd'hui, ce sont les quatrième et cinquième générations qui dirigent le projet.

Carlos et Pilar Martínez Bujanda ont décidé de mener à bien un projet dans leur propre maison, en 2009, avec l'intention de produire des vins de La Rioja de style classique en utilisant les techniques œnologiques les plus modernes.

La maison est située dans la localité d'Oyón, dans la commune d'Álava, où leur arrière-grand-père Joaquín a lancé la saga viticole en fondant son premier domaine.

Zones

Les vignobles occupent 127 hectares répartis sur 28 parcelles ; certaines sont situées à Oyón, d'autres dans les environs de la ville de Logroño. Les sols qui composent ces vignobles dans la Rioja Alavesa sont de couleur ocre, caractéristique de la région, idéale pour le cépage Tempranillo, et dans les zones de l'Alto Najerilla, ils sont pauvres en matière organique. Les vins élaborés à partir des cépages plantés dans cette région offrent fraîcheur, beaucoup de corps et minéralité. Les cépages de Martínez Bujanda s'étendent sur un arc qui baigne les sous-zones de Rioja Alta et Rioja Alavesa.

Cépages

Viña Bujanda ne cultiveque deux cépages : le Tempranillo et le Viura. Ce sont les plus représentatifs de la région et ils permettent d'élaborer des vins rouges, blancs et rosés traditionnels de grande qualité.

Vignobles

Le domaine travaille ses vignobles dans le plus grand respect de l'environnement, en encourageant une viticulture raisonnée, où les résidus de taille ou le fumier organique deviennent indispensables pour nourrir les sols.

Élaboration

Toutes les vinifications réalisées à Viña Bujanda sont effectuées séparément dans des cuves inox. Les avancées techniques les plus développées sont utilisées dans le cadre d'un engagement important en faveur de l'innovation et du développement. Le parc de fûts de la maison compte plus de deux mille pièces, ce qui souligne l'empreinte que le chêne laisse sur ces vins. Il y a des fûts de chêne américain et français.

Le concept de tradition combiné à la modernité se reflète dans les étiquettes des bouteilles, où l'image avant-gardiste contraste avec la typographie plus classique.