Sandeman

Sandeman est en effet déjà légendaire dans l'élaboration de vins généreux. Le « Don », personnage classique et mystérieux vêtu d'une robe d'étudiant portugais et d'un chapeau espagnol, est une référence internationale, tout comme ses spécialités : des portos oloroso et élégants, des vins de Xérès doux et sophistiqués, sans oublier le brandy de Xérès ou les vins de Madère.

Histoire

En 1790, George Sandeman sollicita un prêt de 300 livres à son père afin de pouvoir créer son entreprise viticole à Londres, avec pour seules garanties des contrats signés sur la parole d'honneur. À une époque où le vin était transporté dans des tonneaux non identifiés et non dans des bouteilles, Sandeman a été le premier à les marquer afin de garantir la qualité et l'origine du vin avec ses initiales GSC (George Sandeman & Co).

Peu à peu, dans un climat d'instabilité due à la guerre, Sandeman a acquis une réputation, des entrepôts et des vignobles à Vila Nova de Gaia et à Jerez de la Frontera, où l'on continue aujourd'hui à élaborer, à garder et à déguster ses vins. Que vous soyez un amateur de vin fortifié ou que vous ne soyez pas initié à cet art, leur visite est une expérience fantastique pour s'initier ou approfondir ses connaissances.

Le secret de cette maison légendaire réside dans le fait qu'elle est toujours restée dans la famille, et aujourd'hui, c'est la septième génération, sous la direction de George Sandeman, qui poursuit l'œuvre.

Même si plus de deux siècles se sont écoulés, les valeurs qui ont donné naissance à cette entreprise sont toujours inscrites dans les murs et l'ADN du domaine, mais elles s'adaptent toujours aux temps nouveaux et sont prêtes pour ceux à venir.