Description

Win 0 % Rouge est élaboré à partir d'un vin rouge produit par un mélange de cépages rouges. Grâce à une méthode innovante, les arômes et l'alcool sont séparés des autres composants du vin afin de procéder ensuite à une « reconstitution organoleptique », qui consiste à réintroduire les arômes dans le vin d'origine. On obtient ainsi un vin sans alcool similaire à l'original.

Il est présenté avec un bouchon à vis.

Fiche technique

Le domaine
Bodega Win
Type de vin
Rouge
Alcool
0.0% vol.
Production
20.000 bouteilles
Cépage
Tempranillo, Tinta de Toro, Cabernet sauvignon, Syrah
Origine
IGP Castilla y León

Dégustation

Vue
Couleur rouge cardinal moyen, avec des reflets violacés, limpide et brillant.
Nez
Franc et agréable, avec des arômes de fruits rouges et noirs, caractéristiques des cépages rouges utilisés pour son élaboration.
Bouche
Équilibre remarquable entre les tanins doux et l'onctuosité caractéristique du vin. Bouche agréable avec des notes fruitées.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 7 et 10 °C.