Description

Le nom Viña Gravonia provient des vignobles que López de Heredia possède à environ 200 mètres du domaine, et qui ont été acquis par l'arrière-grand-père des responsables actuels de ce domaine de La Rioja. Historiquement, ces vins étaient appelés Viña Zaconia, lorsqu'ils étaient élaborés comme des vins doux issus du botrytis cinerea, tout comme ils étaient appelés Sauternia en référence claire aux Sauternes français. Aujourd'hui, ils ne sont plus doux, et ce blanc unique 100 % Viura se distingue par son nez corsé et son palais frais et évolutif avec une longueur extrêmement longue.

En raison de l'exclusivité de ce produit, la disponibilité du Viña Gravonia Blanc est limitée à trois unités par client.

Fiche technique

Le domaine
López de Heredia
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2017
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Viura
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur or pâle.
Nez
Fraîche, aromatique et corsée.
Bouche
Fruité, corsé, évolué et élégant.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Poissons cuits, frits ou grillés, assaisonnés. Fruits de mer grillés. Viandes blanches accompagnées de sauces onctueuses. Il se marie également bien avec les pâtes.

Vignoble et élaboration

Nom
Viña Gravonia
Description
Les vignobles sont situés à 200 mètres en ligne droite du bâtiment du domaine, près du fleuve Èbre, à une altitude comprise entre 444 et 472 mètres.
Size
24 hectares.
Année de plantation
Une moyenne de 45 ans.
Sol
Sol alluvial à argilo-calcaire avec présence de graviers et de galets.
Vinification
Une fois dans le domaine, le fouloir broie les grains pour en extraire le moût. Le moût fermente sans rafles ni peaux dans de grandes cuves en chêne de 60 hectolitres.
Elevage
Rouge crianza de 4 ans en fûts de chêne avec deux soutirages par an.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Something of a bargain among the López de Heredia whites, which have increased in price because of a combination of demand and high quality, this is a triumph over the heat and frost of 2017. Made from a parcel of 92-year-old Viura, it has flavours of salt, almond paste, citrus peel and beeswax, impressive extract and an enticingly bitter finish. 2025-33

The Wine Advocate:

The nose of the 2017 Viña Gravonia Blanco is unmistakably López de Heredia, with those mushroom, white pepper and pollen aromas that remind you so much of the smell in their ancient caves. 2017 was the year of the big frost in April and the scarcity of rain that made it the earliest, scarcest and quickest harvest they have experienced in their recent history. The grapes for this wine were the first grapes picked, the 14th of September, from vines aged 93 years. It fermented in even older oak vats with indigenous yeasts ("We have never added yeasts to our wines," they answer when asked) and matured in used American oak barrels for four years (possibly more looking at the bottling date). Of course, this could qualify as a Gran Reserva, but they keep it at Crianza (to have a range), and it's sold at a bargain price for its quality and age. It's characterful and nuanced, with some hints of development (diesel) and a lightish palate with pungent flavors and great harmony. It has the usual parameters: 12.5% alcohol, a pH of three and seven grams of acidity. 20,000 bottles produced. It was bottled in September 2023.

James Suckling:

An elegant, scented nose, showing macadamia nuts, light yellow apples and a touch of seaweed. Elegant and fluid on the palate with bright acidity and a long, lightly saline finish. 100% viura. Drink or hold.