Description

Brillant, délicat et doux, avec une finale séduisante et gourmande, ce vin blanc est un véritable classique méditerranéen. Élaboré à partir de ce millésime sous l'appellation d'origine contrôlée (AOC) Penedès, c'est l'un de ces vins particulièrement idéaux à déguster avec l'arrivée des beaux jours.

Fiche technique

Le domaine
Familia Torres
Type de vin
Blanc
Millésime
2025
Alcool
11.5% vol.
Cépage
100% Moscatel de Alejandría
Origine
Penedés
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur paille brillante.
Nez
Très parfumé, avec de délicates notes florales (rose) et fruitées (litchi).
Bouche
Un vin blanc doux et séduisant, avec une finale gourmande qui rappelle le miel d'acacia.
Température de service
Entre 7 et 10 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des amuse-bouches à base de fruits de mer, de poisson et de Patés. Un excellent accompagnement pour les plats de cuisine orientale.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation pendant deux semaines dans des cuves inox à une température contrôlée de 16 °C.