Description

Le Vermut Marinero est un vermouth rouge inspiré par la mer et les marins, avec une touche saline qui le rend unique. Il est élaboré à partir des vins de Xérès les plus sélectionnés, qui se distinguent par leur douceur, leurs arômes et les nuances du cépage Palomino. Il est élaboré dans les domaines Garvey à partir d’une macération avec des plantes aromatiques typiques de la région, telles que le romarin, la sauge ou la gentiane, ainsi que les agrumes les plus expressifs et des algues endémiques uniques de la baie de Cadix.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Garvey
Type de vin
Vermouth rouge
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Palomino
Origine
Andalucía

Dégustation

Vue
Couleur acajou, brillante et limpide.
Nez
Des notes d'agrumes et de fruits blancs, des notes de romarin, de gentiane et de sauge, ainsi que des nuances minérales et salines.
Bouche
Attaque subtilement acide, douceur équilibrée et une pointe d'amertume. Nuances salines, notes d'agrumes. Très corsé, avec une agréable amertume en finale et un arrière-goût marin persistant.