Description

Tempranillo, Sauvignon et Merlot: c'est des trois initiales des raisins entrant dans la composition de ce vin que provient son nom. Il s'agit d'un vin rouge qui, après avoir passé au moins un an et demi en fûts de chêne français, conserve toute sa fraîcheur et son caractère fruité, avec des notes de fruits noirs, minérales et balsamiques. Dans le dernier rapport de Jancis Robinson, il a obtenu une note de 18 sur 20, ce qui en fait l'un des vins les plus remarquables de la Ribera del Duero dans ce rapport.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Rodero
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.5% vol.
Cépage
75% Tempranillo, 15% Merlot, 10% Cabernet sauvignon
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Une couleur aux nuances grenat intenses.
Nez
Il possède une personnalité extraordinaire, riche d'une vaste palette de nuances surprenantes. On y retrouve des arômes de fruits noirs mûrs, des notes épicées et des touches balsamiques. Les arômes caractéristiques des grands vins, issus d'un élevage lent et soigné, s'imposent. Les arômes primaires et tertiaires s'entremêlent dans une combinaison harmonieuse d'une grande
profondeur aromatique.
Bouche
Corsé, charnu, il présente néanmoins un excellent équilibre. Il en résulte un vin à la finale longue, persistante, qui laisse un agréable souvenir durable.
Température de service
Il est recommandé de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignobles âgés de plus de 40 ans.
Climat
Le millésime 2021 a été, dans l'ensemble, favorable à la culture de la vigne. Des précipitations suffisantes durant l'hiver ont permis une bonne
accumulation de réserves d'eau dans le sol, et l'été a été chaud, sans toutefois être excessif. Ces conditions climatiques ont favorisé une maturation
lente et progressive du raisin, offrant une qualité exceptionnelle pour la vinification.
Vinification
Vinification par gravité, sans pompage. Fermentation malolactique en fût.
Elevage
Élevage de 17 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

This rich, opulent red has aromas of berries, currants, dried herbs and bark. Full-bodied, generous and powerful, it has plush tannins and plenty of spices mingling with the voluminous core of berries and herbs. The finish is firm at this stage. Try from 2026.

Ferrán Centelles (Jancis Robinson):

Impresionante profundidad aromática, con violetas, arándanos y ciruelas bien maduros, todo ello envuelto en un roble de alta calidad. Textura fabulosa, con un paso de boca sedoso y pulido. Una notable profundidad de sabores y, aun así, mantiene un carácter amable. Con este vino es posible enamorarse de la suntuosidad de los taninos de la Ribera del Duero. La Cabernet Sauvignon y la Merlot aportan a este vino una profundidad superior y múltiples capas de sabor. Probablemente, por eso funcionan tan bien acompañando a la Tinto Fino. Calidad impresionante de estos viñedos de Pedrosa del Duero.