Description

Trascuevas 2024 est un vin issu de vieilles parcelles situées au pied de la Sierra de Cantabria. Ce blanc Fino incarne l’identité de la Rioja Alavesa en alliant la noblesse du cépage Viura à de légères touches de cépages traditionnels tels que la Malvasía et le Palomino Fino. Sa vinification patiente, réalisée avec des levures indigènes, et un élevage soigné, réparti entre des fûts de chêne français et des cuves en béton, lui confèrent une texture sereine, profondément liée à la fraîcheur et à la minéralité de ses sols argilo-calcaires.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Millésime
2024
Alcool
13.0% vol.
Production
4 000 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
85% Viura, 10% Palomino fino, 5% Malvasía
Origine
Rioja
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Couleur jaune paille.
Nez
Expressif et raffiné, il dévoile des notes d'agrumes et de fruits blancs qui laissent progressivement place à des arômes évocateurs de fenouil, de fleurs sauvages et de nuances herbacées.
Bouche
Une attaque enveloppante, fluide et onctueuse. Il présente une acidité équilibrée qui lui confère une grande fraîcheur et du volume, laissant place à une texture soyeuse et à une finale persistante et pleine de caractère.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les poissons blancs, les plats de riz aux fruits de mer et les risottos.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés à Ábalos, Samaniego et Baños de Ebro. Cépages cultivés en gobelet, avec différentes expositions et à différentes altitudes.
Année de plantation
Plus de 50 ans.
Sol
Argilo-calcaire.
Vinification
À leur arrivée au domaine, les raisins sont triés, soumis à l'égrappage puis soumis au pressurage. La fermentation s'effectue dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 11 mois dans des fûts de 600 litres. Une partie du vin est élevée dans des cuves en béton.

L'avis des experts

Decanter:

Wonderful! Stony minerality and a flinty freshness mark this wine which is driven by precise, direct acidity. At the moment, it is young, tightly wound and concentrated with intense citrussy fruit, apple and pear, but it will develop with time. Salty on the finish, it is elegant, characterful and simply a fabulous white wine. Sourced from bush vines more than 50 years old, 90% Viura with 5% each of Malvasía and Palomino Fino, fermented with native yeasts in stainless steel tanks then aged for 10 months mostly in 500L French oak barrels, with a small portion in concrete tanks.

The Wine Advocate:

Their white is the 2024 Trascuevas Blanco, a blend of grapes from three plots in Baños de Ebro, Samaniego and Ábalos, 1.3 hectares in total, and the breakdown in 2024 is 85% Viura, 10% Palomino Fino and 5% Malvasía Riojana. The juice from the direct pressing fermented with indigenous yeasts, and the wine matured with equal parts in concrete and 600-liter oak foudres for 11 months. It has a clean and expressive nose with notes of fennel and wildflowers and is herbal and fresh. It has moderate ripeness and a floral personality and is clean, young and pale, with some green tints. It has 13.1% alcohol and a low pH of 3.12, which indicates very good freshness. The oak is neatly integrated, and the profile is of elegance and subtleness, harmonious and pure, clean and very balanced, tasty and finishing with a chalky sensation and a note of aniseed. 4,000 bottles produced. It was bottled in August 2025.