Description

La proposition de Barbadillo avec le « Tintilla Nude » consiste à offrir aux amateurs la possibilité de découvrir le Tintilla de Rota avec le moins d'intervention possible, tant au niveau de la vinification que de l'élevage. Il s'agit d'un vin expérimental dont l'essence change à chaque millésime. Ce vin rouge jeune est le Tintilla « nu », sans artifice.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Barbadillo
Type de vin
Rouge
Millésime
2025
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Tintilla de Rota
Origine
IGP Cádiz

Dégustation

Vue
Robe intense aux reflets violets.
Nez
Très expressif, avec des notes fruitées.
Bouche
Un vin agréable, avec une tanicité subtile et fraîche.
Température de service
Il est recommandé de le servir entre 12 et 14 °C.
Accord mets et vin
Fromages frais, charcuterie et tapas.

Vignoble et élaboration

Sol
Albariza de première qualité.
Climat
Microclimat de type atlantique-méditerranéen.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox.
Embouteillage
Mise en bouteille sans filtration.