Description

Retsina Amphore Nature est une interprétation contemporaine de la retsina grecque, un vin traditionnel hellénique aromatisé à la résine de pin, élaboré avec une approche naturelle et une grande précision aromatique. Au nez, il dégage des arômes intenses de citron, de pêche et de poire mûre, accompagnés de délicates notes de pin, de camomille et de subtiles nuances herbacées qui lui confèrent un caractère méditerranéen. Au palais , il est fruité, frais et juteux, avec un corps moyen et une acidité vibrante qui équilibre sa texture et rehausse son élégante salinité.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Blanc
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Roditis
Origine
Peloponnese
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Entre 10 et 12 °C.

L'avis des experts

Decanter:

Modern, vibrant and elegant with a firm acid backbone and a delicious salinity throughout. The resin used is sourced from pine trees surrounding the Roditis vines, making this a 'single-vineyard' Retsina. The herbal nuances (rosemary, wild fennel and oregano) are subtle and perfectly woven into the zesty core of lime zest, lemon juice and fleshy green apple. A great everyday drinker that will pair particularly well with seafood and poultry. Organic.