Description

Un vin rouge qui reflète la diversité des différents terroirs du nord-est du Montsant: après 10 mois d'élevage en fûts de chêne et en cuves inox, il offre un bouquet fruité plein de fraîcheur et des notes épicées.

Fiche technique

Le domaine
Companyia Vitícola Sileo
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Montsant

Dégustation

Vue
Aspect net et brillant, couleur cerise rouge foncé de robe moyenne avec des nuances violettes marquées. Larmes épaisses et abondantes, tombant à vitesse moyenne.
Nez
Pur et franc, il met en valeur les arômes de fruits rouges et noirs, de fraises et de mûres, sur un fond épicé.
Bouche
Il se présente frais, fluide et glycérique, avec des tanins doux et bien intégrés, en harmonie avec l'acidité naturelle du vin.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Parcelles plantées entre Falset, Pradell de la Teixeta et Cornudella de Montsant.
Sol
Calcaires, argileux et argilo-calcaires.
Climat
Méditerranéen avec influence continentale.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 10 mois en fûts de chêne de 500 litres et en cuves inox.